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Sept grands chefs provençaux proposent diverses recettes soupes, salades, plats principaux et desserts à partir de chacune des herbes provençales: thym, romarin, laurier, sauge, fenouil, marjolaine, sarriette. Informations sur l'histoire, la culture et l'utilisation de chacune d'elles. Nombreuses photos de. Site officiel de Laurent Mariotte. Retrouvez ses recettes, son actualité, ses livres, ses émissions à la télévision et à la radio. Les recettes de gratins de légumes sont variées et souvent faciles à préparer. A la crème fraîche, le gratin dauphinois pomme de terre est une valeur sûre et un accompagnement toujours plébiscité. Les gratins de légumes peuvent également s'agrémenter de poisson ou de viande hachée, pour se transformer en plat complet. Allégez votre gratin de légumes en préparant une version.

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